Romanii o numeau mellis, iar grecii: μελιττα si însemna "albina"?
Mierea de albine a fost prima substanţa dulce folosita de om?
A fost preţuită în special de preoţi în cadrul diverselor ritualuri?
Marturiile arata că în civilizaţiile antice mierea de albine era folosită, printre altele, la prepararea unei băuturi alcoolice la care se adăuga polen şi levuri din faguri?
Cele mai vechi documente referitoare la miere sunt două fragmente scrise în limba sumeriană?
De la egipteni au rămas mărturii privind modul de recoltare şi folosire a mierii de albine?
Babilonenii şi diferitele civilizaţii străvechi din India şi China utilizau mierea ca medicament şi la ritualuri şi ceremonii?
În Vechiul Testament găsim scris "miere" de peste 60 ori?
În Grecia antică s-a scris mult despre producerea de miere. Hipocrate recomanda mierea de albine pentru vindecarea unor afecţiuni (gastro-intestinale, renale, respiratorii) şi pentru tratamentul plăgilor?
Dioscoride, autorul unei cărţi în cinci volume, „De Materia Medica”, trata plăgile fistulizate folosind mierea în aplicaţii locale?
Pliniu indica mierea în asociere cu untură de peşte la tratarea rănilor infectate?
Musulmanii foloseau mierea ca un leac bun pentru orice boală?
